chopstick_iijimatonga

伊江島では最近は小麦の栽培をしています。その小麦を使ったそばでざるそばがありました。
 港のすぐとなりの2階にあるいえじま家族の台所いーじまとぅんがです。保存保存
menu_iijimatonga

伊江牛も美味そうですが、まずはやっぱり麦そばにしてみましょう。
汁そばやちゃんぽんもありますが、暑い日なのでざるにしてみます。

 menu2_iijimatonga freedrink_iijimatonga

食事するとアイスティーやアイスコーヒーなどのドリンクはフリーです。

zarusoba_iijimatonga

これが麦のざるそばです。島らっきょうもついてくるのが沖縄風ですね。

zarusoba3_iijimatonga

麺は冷たくよくしめられています。
ツルシコでとてもコシがあって、ぷるんぷるんとかなり美味い麺です。
甘さのあるすっきりとしたつけ汁もいい感じですね。
これはまた食べたいです。

いーじまとぅんが
住所:国頭郡伊江村字川平519-14 電話:0980-49-5531 営業:11:00-22:00 定休:火曜